Vino simbolo dell’azienda "Giuseppe Sedilesu", di recente certificazione da agricoltura biologica, esprime appieno le caratteristiche tipiche del Cannonau di Mamoiada: profumi netti di spezie e frutta matura, bocca densa e fresca con tannini fini e dolci e con una profondità fuori dal comune. Si abbina a piatti di cacciagione e generalmente di carni rosse e formaggi stagionati. Servire a temperatura di cantina, 16-18°.
Gradazione: 14,5-15,5% vol.
Bottiglia: Cl.75
