Pontis - Vino Passito "Contini"


Pontis - Vino Passito "Contini"

Disponibile

22,00
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione


Dolce, caldo e vellutato: Pontis è una giornata finita in un abbraccio, una festa che non vuole finire. Le uve Vernaccia si uniscono alle uve Moscato per dar vita a un eccellente vino da dessert. Di colore ambrato brillante ha un profumo inebriante di mandorle e nocciole tostate. Si sposa alle perfezione coi dolci di mandorle e in generale con la pasticceria secca. Vernaccia ottenuta in parte da uve appassite, in parte da uve vendemmiate e vinificate secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata. La parte appassita matura in acciaio e vasche in cemento mentre la parte a maturazione regolare svolge maturazione in caratelli di rovere e castagno, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti “flor”, che genera gli inconfondibili sentori della vernaccia di Oristano classica. L’affinamenti prosegue per alcuni mesi in bottiglia. Dolce, caldo e vellutato, con lunghissima persistenza gusto-olfattiva. Servire a 12° - 14° C.

Produttore : Attilio Contini - Cabras (Or)

Gradazione : 14,5%

Bottiglia : Cl. 50

Cerca questa categoria: Vini da Dessert