Ventresca di Tonno Rosso di Carloforte - F-lli Feola


Ventresca di Tonno Rosso di Carloforte - F-lli Feola

Disponibile

29,00
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La ventresca di tonno rosso è ottenuta dalla parte più esclusiva e preziosa del tonno: quella ventrale, da cui prende anche la sua particolare denominazione.

Questo particolare taglio del tonno ha un gusto tutto suo davvero speciale. La sua morbidezza e la sua prelibata bontà sono date anche dalla grande abbondanza di lipidi presente in questa carne, ricchissima anche di omega 3, e dalle svariate proprietà nutritive.

La storica azienda dei F.lli Feola di Carloforte, località famosissima per la tradizionale pesca del tonno, commercializza dal suo anno di fondazione sia il prodotto fresco che quello lavorato in scatola o affumicato, oltre ad altri preziosi prodotti del mare quali la bottarga e il musciame.

Produttore: F.lli Feola di Carloforte.

Latta: G.350 in olio di oliva.

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