BB 10 - Barley


BB 10 - Barley

Disponibile

14,00
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Birra Italian Grapes Ale di recentissima introduzione nel panorama delle birre di produzione artigianale, ottenuta dal mastro birraio Nicola Perra della Barley, miscelando con la Sapa (mosto cotto) di uve Cannonau. (Cl.75) (10 gradi). E' una bitìrra innovativa e sorprendente, dall'olfatto caldo, vinoso, con sentori di caramello, prugna, amarena e uva fragola al palato ricco di cioccolato, liquirizia, mela cotogna, frutta secca e uva sultanina.

Servire non fredda, ma a temperatura di cantina (14° - 15°). Si accompagna al meglio con bolliti misti, sapidi pecorini, dessert al cioccolato e dolci alla ricotta.

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