Serranu 2014 - Cantina Tani


Serranu 2014 - Cantina Tani

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Serranu "Isola dei Nuraghi" IGT della Cantina Tani di Monti (SS) di Federica Marini.

Le sue uve vengono coltivate, con rese per ettaro bassissime, su granito a 500-600 metri s.l.m. La vendemmia avviene manualmente con raccolta in piccole cassette. Il vino, dopo una prima maturazione in acciaio, viene affinato in tonnaux di rovere da 1000 litri.

Vino rosso rubino intenso ottenuto da uve coltivate sugli altopiani della Gallura, il Serranu è un vino dal bouquet lungo, dal gusto sapido, rotondo, vellutato, di grande finezza, con sentori di frutti di bosco e macchia mediterranea. Si accompagna benissimo ai piatti della cucina di terra, alla cacciagione e ai formaggi stagionati. Servire in ampi calici a temperatura di cantina. 

Vitigno: Uvaggi vari del territorio.

Anno: 2014

Gradazione: 14% vol.

Bottiglia: Cl.75

 

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