Mirto

Mirto

Mirto
Liquore di Mirto Rosso
È un liquore dolce, ottenuto dalle bacche selvatiche del Mirto, pianta sacra dedicata a Venere, Dea dell’Amore. Le bacche di mirto vengono infuse con alcol, zucchero (a volte con l'aggiunta del miele) rigorosamente senza aggiunta di conservanti o aromi naturali. Il suo gusto è forte e corroborante. Servito fresco, ma d'inverno anche a temperatura ambiente, è un eccellente digestivo. Gradazione che varia dai 24% ai 38% vol. a seconda delle ricette proposte dalle varie liquorerie.
 
Liquore di Mirto Bianco
È un anch'esso un liquore dolce, ottenuto dall’infusione idroalcolica delle foglie di mirto. Il suo gusto è lievemente più fine e delicato di quello rosso. Alcune aziende producono un mirto bianco ottenuto dalle bacche bianche di mirto, più rare rispetto a quelle rosse.

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